溏心鸡蛋
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作者：
2308_h9y7
溏心蛋最好使用可生食的鸡蛋做。一次不要做太多，2-3天吃完正好。制作过程很方便，就是煮鸡蛋，泡进酱油汁。
用料
鸡蛋
6个
水
适量
味极鲜酱油
2勺
蚝油
1勺
老抽
1勺
溏心鸡蛋的做法步骤
步骤 1
先将水煮沸，再下鸡蛋，煮6分钟！
步骤 2
将煮好的鸡蛋放入凉开水中，浸泡一会儿降温。
步骤 3
鸡蛋剥壳，放入大小适合的容器中，可以是饭盒，或者汤碗，不需要太大。
步骤 4
两汤勺味极鲜酱油，一汤勺蚝油，一汤勺老抽。加入适量凉开水，刚好淹没鸡蛋即可。放冰箱冷藏。
步骤 5
浸泡1—2天就可以吃了。
菜谱创建时间：2021-11-30 07:27:17